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Les tendances retail qui redessinent les magasins en 2025

Le secteur du commerce de détail vit une transformation sans précédent. En 2025, les magasins physiques se réinventent sous la pression des nouvelles attentes des consommateurs, des avancées technologiques et des enjeux économiques. Automatisation, intelligence artificielle, durabilité, données en temps réel : autant de leviers qui redessinent la manière dont les détaillants conçoivent et opèrent leurs magasins.

Dans cet article, nous faisons le point sur les tendances clés qui modifient en profondeur l’environnement retail, avec un accent particulier sur les technologies concrètes adoptées par les leaders du marché

L’intelligence artificielle s’impose comme moteur d’optimisation

Ce constat est sans appel : l’IA prend une place stratégique dans le commerce de détail. En 2025, elle est utilisée pour anticiper la demande, ajuster les prix en temps réel, optimiser les inventaires et même guider les décisions en magasin.

Par exemple, Walmart a récemment annoncé l’intégration de « super agents IA » pour automatiser la gestion de ses opérations omnicanales, incluant la logistique, les requêtes clients et l’analyse de la chaîne d’approvisionnement 

Les détaillants utilisent aussi la vision par ordinateur pour détecter des ruptures de stock ou pour comprendre le comportement des clients en rayon.

Les étiquettes électroniques (ESL) deviennent un standard

En 2025, les étiquettes électroniques de gondole – ou ESL (Electronic Shelf Labels) – ne sont plus une option innovante, mais un véritable standard opérationnel dans le commerce de détail. Utilisées dans les épiceries, quincailleries, pharmacies ou magasins spécialisés, elles permettent une mise à jour des prix en temps réel, une réduction des erreurs humaines, une baisse des coûts d’impression et une meilleure gestion des ressources humaines.

De grandes enseignes canadiennes comme Metro et Sobeys ont accéléré leur transformation numérique en déployant des centaines de milliers d’ESL dans leurs magasins. 

Les nouvelles générations d’ESL comme les SmartTAG Color vont au-delà de l’affichage de prix. Elles permettent :

  • l’ajout de logos de marques ou pictogrammes (bio, local, allergènes),
  • la gestion de promotions visuelles dynamiques,
  • l’intégration à des systèmes d’inventaire automatisés,
  • et même le support de solutions de géolocalisation produit en magasin.

Ces étiquettes connectées peuvent être contrôlées à distance via un système central comme Pricer Plaza, garantissant ainsi une cohérence parfaite entre les prix en rayon, en ligne et dans les circulaires. Elles permettent également de faire évoluer le merchandising plus rapidement, de tester des offres localisées par succursale et de réduire le temps passé par les employés en rayon.Enfin, les ESL jouent un rôle stratégique dans l’automatisation globale du point de vente. Associées à des robots d’inventaire ou à des caméras intelligentes, elles renforcent la précision des inventaires, limitent les ruptures de stock et contribuent à l’amélioration continue de l’expérience client.

L’omnicanal devient l’expérience par défaut

Le parcours client ne commence plus uniquement en magasin. En 2025, il se poursuit entre le site web, l’application mobile, les casiers de retrait, et les bornes interactives en magasin. Le retail devient résolument omnicanal, unifié à travers une gestion centralisée de l’inventaire, des prix et des données.

Des solutions comme Pricer Plaza, connectées à un ERP ou à une plateforme e-commerce, permettent de synchroniser les prix en temps réel entre tous les points de contact. Ce type d’intégration soutient la montée en puissance du click & collect, des casques interactifs et du scan & go. Selon Capgemini, plus de 70 % des détaillants nord-américains considèrent l’omnicanal comme leur priorité stratégique de 2025.

L’automatisation pour répondre à la pénurie de main-d’œuvre

Avec les défis persistants de recrutement, les détaillants investissent dans des solutions automatisées. Les caisses en libre-service sont largement adoptées, mais la nouveauté de 2025 réside dans l’expansion des magasins sans caisse.

Des chaînes comme Amazon Go et Tesco testent des concepts où les clients prennent les produits et sortent sans passer à la caisse. Grâce à un réseau de capteurs et de caméras, les achats sont détectés et facturés automatiquement.

Les robots d’inventaire, quant à eux, scannent les rayons à intervalles réguliers, identifient les ruptures et communiquent directement avec les systèmes de gestion. En étant couplés aux ESL, ces robots optimisent la précision et la réactivité des équipes. 

La durabilité s’intègre au cœur du modèle

En 2025, le développement durable n’est plus un simple argument marketing : c’est une exigence commerciale majeure. Les consommateurs attendent des marques qu’elles s’engagent concrètement, et ils modifient leurs comportements d’achat en fonction de critères environnementaux.

Selon une étude menée par NielsenIQ, près de 50 % des consommateurs mondiaux déclarent que la durabilité influence directement leur décision d’acheter un produit ou de fréquenter une enseigne. Ce chiffre monte encore lorsqu’on observe les jeunes générations, particulièrement sensibles aux enjeux climatiques et sociaux.

Dans ce contexte, les étiquettes électroniques (ESL) s’imposent comme une solution à la fois écologique et efficace. Elles permettent de remplacer les milliers d’étiquettes papier traditionnellement utilisées en magasin. On estime qu’un point de vente peut imprimer entre 500 et 5 000 étiquettes papier par semaine, selon sa taille. Leur suppression entraîne donc une réduction immédiate de la consommation de papier, d’encre et d’électricité.

En plus de limiter les impressions et le gaspillage, les étiquettes électroniques facilitent l’accès à l’information produit responsable. Grâce à leur capacité à afficher dynamiquement des données contextuelles, elles permettent de :

  • mettre en évidence l’origine locale d’un produit,
  • signaler les certifications environnementales (bio, équitable…),
  • indiquer une empreinte carbone estimée ou une note environnementale,
  • afficher les mentions de circuit court ou sans emballage plastique.

Cette transparence crée de la valeur pour le consommateur, qui peut faire des choix éclairés en rayon. Pour le détaillant, elle devient un levier de fidélisation, de différenciation et de conformité aux nouvelles réglementations environnementales.

Par ailleurs, les ESL, en tant que technologie durable, s’inscrivent dans la tendance ESG (environnement, social, gouvernance). Elles contribuent à l’atteinte des objectifs RSE des entreprises, tout en améliorant l’efficacité opérationnelle. Leur faible consommation d’énergie (grâce aux écrans e-ink) permet une autonomie de plusieurs années, sans remplacement ni recharge fréquente.

Dans un marché où la rentabilité et la responsabilité ne sont plus opposées, mais complémentaires, les ESL représentent une solution concrète pour aligner performance économique et engagement environnemental.

Les données magasin deviennent un levier décisionnel

Grâce aux capteurs, aux ESL et aux plateformes cloud, les détaillants disposent aujourd’hui d’un véritable tableau de bord en temps réel de leurs opérations terrain.

Ils peuvent mesurer la performance d’une promotion, identifier les produits sous-exposés, ou ajuster les stocks en fonction de la fréquentation. En couplant les ESL à une plateforme comme Pricer Plaza, il devient possible de remonter des données précises sur le comportement des clients en magasin.

Les données in-store sont désormais utilisées de la même manière que les données e-commerce : pour affiner les stratégies, ajuster les prix et accélérer la prise de décision.

Le magasin devient un centre logistique hybride

Le concept de dark store se généralise. Une partie des magasins physiques est désormais dédiée à la préparation de commandes, au retrait express ou aux livraisons locales.

Selon une analyse de San Francisco Chronicle, les grandes enseignes nord-américaines reconfigurent progressivement leurs espaces pour répondre à cette nouvelle réalité : moins de caisses, plus de zones de traitement de commandes, et des systèmes intégrés de suivi des stocks.

Dans cette logique, les ESL jouent un rôle clé. Elles permettent une identification rapide des produits à préparer, des dates de péremption, et garantissent la fluidité des opérations de backstore.

2025, l’année du retail intelligent

Les magasins ne sont plus de simples lieux de vente. Ils deviennent des espaces intelligents, interconnectés, automatisés et pilotés par la donnée.

Dans ce contexte, les étiquettes électroniques de gondole, associées à des plateformes cloud comme Pricer Plaza, sont devenues des outils essentiels pour répondre aux enjeux actuels du commerce : rapidité, cohérence, durabilité et efficacité.

En tant que leader nord-américain de l’intégration ESL, nous accompagnons les détaillants dans cette transformation stratégique.

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